close

  • Być wiernym Ojczyźnie mej, Rzeczypospolitej Polskiej

     

  • WYDARZENIA 2012

  • 12 grudnia 2012

    Polskie potrawy w świątecznych dekoracjach z jemioły, ostrokrzewu i jodły, przy świecach i kolędach w otoczeniu szopek, gwiazdek i aniołów zaprezentowano Nowojorczykom w dniu 10 grudnia br. w siedzibie Konsulatu.

    Spotkanie pt. „A Tribute to Christmas in Poland” zostało zorganizowane przez placówkę we współpracy z nowojorskim oddziałem światowej organizacji Les Dames d’Escoffier. Wydarzenie bylo promocją polskiej kuchni oraz tradycji świątecznych wśród środowisk amerykańskich, których przedstawiciele w większości po raz pierwszy mieli okazję zetknąć się z cuisine  Polonaise.

    Ufundowana w 1976 r. prestiżowa, międzynarodowa organizacja Les Dames d’Escoffier swoją nazwę wzięła od wybitnego francuskiego kucharza Augusta Escoffier, promującego tradycje sztuki kulinarnej  Organizacja zrzeszająca kobiety z branży restauratorskiej, hotelarskiej i winiarskiej prowadzi  działalność edukacyjną, doradczą i filantropijną, popularyzującą  kuchnie europejskie  i  tradycje kulinarne z różnych zakątków świata.

    W przedświątecznym spotkaniu wzięło udział ok. 120 osób:  nowojorskie restauratorki, koneserzy wina, przedstawiciele biznesu hotelarskiego oraz magazynów kulinarnych. Choć większość gości stanowili Amerykanie, w salonach placówki nie zabrakło  Amerykanów polskiego pochodzenia i dyplomatów.

    Kolędy śpiewały polskie dzieci ze St. Stanislaw Kostka Student Choir przy akompaniamencie fortepianowym, skrzypiec i gitary.

    Konsul Generalna Ewa Junczyk -Ziomecka,  St. Stanislaw Kostka Student Choir
    Konsul Generalna Ewa Junczyk -Ziomecka, St. Stanislaw Kostka Student Choir
    Konsul Generalna Ewa Junczyk - Ziomecka, Margaret Happel Perry
    Konsul Generalna Ewa Junczyk - Ziomecka, Margaret Happel Perry
    Konsul Generalna, Ewa Junczyk - Ziomecka
    Konsul Generalna, Ewa Junczyk - Ziomecka
    Jane Kettlewell, Kimberly Tryba
    Jane Kettlewell, Kimberly Tryba
    Les Dames d'Escoffier
    Les Dames d'Escoffier

    Drukuj Drukuj Podziel się treścią: